冰鲜西冷牛排配芦笋与小土豆
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食材
- 冰鲜西冷牛排 1 块
- 香菇 3 个
- 芦笋 8 根
- 小土豆 3 个
- 色拉油 20 克
- onebox牛排特制粉料 20 克
- 黑胡椒汁 50 毫升
步骤
1. 在M7肉眼牛排正反两面各撒上ONEBOX特制牛排粉料一小勺，淋5毫升色拉油 ，抹匀备用。
2. 香菇洗净去蒂，撒1小勺onebox牛排特制粉料 片刻；芦笋 去老根，洗净备用；小土豆 洗净，切成两瓣备用。
3. 锅中烧热水，放入小土豆煮10分钟；不用捞出，继续放入3个香菇，再煮1分钟；然后继续将芦笋放入，煮15秒，将所有食材捞出沥干备用；
4. 煎锅烧热冒烟，加10毫升色拉油 ，放入冰鲜西冷牛排 ，加盖煎40秒；翻面，转小火，加盖再煎1分钟。此时牛排约为五分熟，可根据个人喜好增加煎牛排的时间。）
5. 锅不用洗，再倒入5毫升色拉油，将小土豆切面朝下，煎30秒；不用盛出，加入香菇和芦笋，1小勺ONEBOX特制牛排粉料，翻炒30秒即可出锅。
6. 上桌享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:08
