椒盐小土豆
香煎椒盐小土豆，一口一个，香香哒，好吃到停不下来！
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食材
- 小土豆 500克
- 小葱 2小棵
- 椒盐 适量
- 孜然粉 适量
- 玉米油 适量
步骤
1. 先将小土豆表面的泥沙冲洗干净
2. 将洗净的小土豆放入开水中煮大约15分钟左右，用一根筷子能轻松地把最大的土豆扎透，便可捞出
3. 待小土豆稍凉后，剥去外皮
4. 然后用刀面轻轻的把土豆压扁（不要太用力，小心压碎了）
5. 小葱洗净切葱花备用
6. 锅中倒入适量玉米油烧热，将小土豆放入锅里中小火煎一下
7. 一面煎至金黄后，翻面，煎至两面金黄
8. 撒入适量椒盐
9. 撒入适量孜然粉
10. 最后撒入葱花
11. 提起锅晃动均匀即可
12. 出锅装盘即可食用。
小贴士
- 小土豆不要煮的太熟烂了，用筷子能轻松扎透即可。
菜谱创建于:2018年05月25日 13:38
