麻辣鲜香孜然小土豆
在市场买到一些可爱的小小个土豆，回家立马就做了孜然小土豆，麻辣鲜香吃的根本停不下来^_^
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食材
- 小土豆 600克
- 辣椒粉 1勺
- 花椒粉 0.5勺
- 孜然粉 1勺
- 盐 1勺
- 香葱 1根
- 香菜 1条
步骤
1. 小土豆洗干净泥
2. 锅中加入适量水把土豆煮软
3. 用筷子轻松穿透就可以了
4. 晾凉后剥去外皮
5. 用刀拍扁（别太大力哦）
6. 小葱香菜切碎（大蒜我做其他东西用的）
7. 锅中加入适量油
8. 放入土豆中小火慢慢煎
9. 煎至两面金黄盛出备用
11. 加入盐调味
12. 翻炒调料渗出香味（不要炒糊了哦）
13. 加入土豆转中大火翻炒
14. 撒上葱花和香菜
15. 快速翻炒几下出锅即可
16. 麻辣鲜香，好吃极了^_^
17. 内里软糯，外皮酥香怎么拒绝得了……
菜谱创建于:2017年09月26日 15:47
