乡村小土豆
土豆这么吃最爽了，有肉又有菜，好吃又营养，做法还简单，一口一个很方便。
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食材
- 小土豆 500克
- 洋葱 半个
- 猪肉 50克
- 盐 适量
- 生抽 15克
- 黑胡椒碎 适量
- 小米椒 1个
- 香葱 适量
步骤
1. 小土豆洗净后放蒸锅蒸熟。
2. 稍凉后剥去土豆皮，用刀稍压一下。
3. 洋葱半个，剥去外皮后洗净切成小粒。
4. 0克猪肉切成肉糜
5. 用适量料酒，盐和淀粉腌一下。
6. 锅中倒入适量油后把蒸熟的土豆放入。
7. 煎至两面呈金黄色盛出。
8. 锅中倒入适量油放入洋葱煸炒至呈透明色。
9. 加入腌好的肉糜翻炒均匀。
10. 放入煎好的土豆一起翻炒均匀后加入适量水。
11. 再放入50克生抽调味，如果喜欢也可加入少许的老抽上色。
13. 咸鲜入味，口感丰富，做法又简单的乡村小土豆出锅。
小贴士
- 发芽的土豆含有大量的龙葵素，这种成分对人体表现出明显的毒性，不能食用。 2.土豆含有很多的淀粉，消化功能不是很好的人不适合食用，会引起胃胀气。 3.土豆不适合在有阳光下储存，晒久了的土豆会出现变绿的现象，同时也会产生毒素，不适合食用。
菜谱创建于:2018年04月29日 00:36
