无敌巧克力豆曲奇
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食材
- 面包粉 2 0 杯
- 苏打粉 0 1/2 茶匙
- 盐 0 1/8 茶匙
- 无盐黄油 180 0 克
- 黑糖 1 0 杯
- 白糖 0 1/4 杯
- 鸡蛋 1 0
- 蛋黄 1 0
- 香草精 2 0 茶匙
- 半甜巧克力豆 2 0 杯
步骤
1. 在碗里倒入面包粉、盐、苏打粉搅拌均匀，在另一个碗里倒入融化的无盐黄油放置待用。
2. 在搅拌碗里倒入黑糖、白糖和融化的无盐黄油 搅拌均匀。
3. 将鸡蛋、蛋黄、香草精倒进去搅拌均匀，把碗边和搅拌器上的混合物刮到碗里。
4. 倒入干粉混合物后低档速搅拌均匀。
5. 边搅拌边倒入半甜巧克力豆直至搅匀。把糊状物放进冰箱里冷冻至少1小时。
6. 烤箱预热到180ºC。
7. 用冰淇淋勺舀一勺或用量杯舀1/4杯的面糊放到铺有油纸的烤盘里，每个面糊之间隔5cm。
8. 烤15-20分钟。
9. 把烤盘拿出来冷却10分钟，然后趁热吃，也可以再放到网架上彻底凉透。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:43
