【黄黄家的酸奶裸蛋糕】爱的味道
岁月催人老，匆匆那年时。最好的爱情，其实很简单，那就是我需要你的时候，你恰好都在！浓时饮咖啡，淡时喝白水，不管何时何地，都希望能温度适中，温暖着彼此的心田。记得你在下雪天给我送过御寒的厚棉袄，记得在狂风骤雨后你的肩膀怀抱。婚姻就是这样，在寻找爱的旅途中，踏实一些不要急，慢慢行走不要奔跑，幸福就是牵着双手彼此依靠，幸福就是深夜你为我熬的一锅海鲜粉丝煲，幸福就是我为你烤的裸蛋糕。
42 菜谱
1435 粉丝
25 关注
食材
- 鸡蛋 两个（常温）
- 白砂糖 90克
- 盐 3克
- 香草提取精华 4克
- 玉米油 24克
- 酸奶 125克
- 无铝双效泡打粉 6克
步骤
1. 准备所有配料
2. 烤箱预热165度，把鸡蛋放到一个大的打蛋盆里（打蛋盆无水无油）
3. 接着放入白砂糖，建议用细砂糖
4. 放入盐
5. 放入香草精华
6. 用手持打蛋器中速打发6分钟
7. 看到蛋黄变蓬松，颜色变得比较浅之后停止搅拌
8. 放入玉米油。
9. 放入酸奶
10. 接着用打蛋器低速稍微搅拌几秒就可以
11. 把低筋粉和泡打粉过筛到容器里
12. 先不要通电，用手提打蛋器稍微搅拌一下，让面糊和面粉混合在一起再通电搅拌
13. 搅拌均匀即可
14. 把搅拌好的面糊倒入模具中，震出大气泡，放入烤箱
15. 放到烤箱中下层，165度40分钟即可
16. 出炉后放凉脱模，打好淡奶油
17. 淡奶油打发
18. 脱模，比较完美
19. 放上适量的水果和淡奶油装饰即可享用
20. 成品图
21. 成品图
22. 成品图
小贴士
- 1、添加的水果按照自己喜好，也可以换成芒果、火龙果之类的；2、酸奶蛋糕相比其他种类的蛋糕，对人体吸收较好3、这个蛋糕我做的是两个小四寸，您可以按照自己家的模具对方子内容进行增减都是可以的
菜谱创建于:2017年09月04日 14:51
