家怀念的味道手撕茄子

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杜泓锦123456

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食材

茄子
肉末
葱姜
红辣椒
蚝油

步骤

家怀念的味道手撕茄子,准备材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>是中午炒剩下的，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>比较香好吃

1. 准备材料，肉末是中午炒剩下的，加点肉末比较香好吃

家怀念的味道手撕茄子,葱姜蒜辣椒切段切丝切丁。

2. 葱姜蒜辣椒切段切丝切丁。

家怀念的味道手撕茄子,锅放水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>烧开

3. 锅放水放入茄子烧开

家怀念的味道手撕茄子,盖上锅盖煮茄子变色变软为止

4. 盖上锅盖煮茄子变色变软为止

家怀念的味道手撕茄子,待冷后用手撕开一条条的

5. 待冷后用手撕开一条条的

家怀念的味道手撕茄子,热锅爆香葱姜蒜辣椒，再放一勺盐

6. 热锅爆香葱姜蒜辣椒，再放一勺盐

家怀念的味道手撕茄子,倒入茄子翻炒均匀

7. 倒入茄子翻炒均匀

家怀念的味道手撕茄子,放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>上色

8. 放点蚝油上色

家怀念的味道手撕茄子,加入肉末翻炒

9. 加入肉末翻炒

家怀念的味道手撕茄子,最后撒上葱花即可。

10. 最后撒上葱花即可。

家怀念的味道手撕茄子,装盘了。

11. 装盘了。

菜谱创建于:2015年05月14日 15:40

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