皮蛋粥——品臻客五常稻花香粥米
继续品臻客第二品。做这道粥并没有什么特别的用意，只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配，对于一个懒人来说，有皮蛋就够了
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食材
- 皮蛋 半个
- 米 30克
- 清水 适量
步骤
1. 品臻客香粥米
2. 取30克，
3. 用清水淘洗一遍，加水浸泡30分钟
4. 皮蛋一个
5. 去皮洗净
6. 切碎末
7. 将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末
8. 放入电炖锅，炖煮1小时左右
9. 粥成
10. 晾凉
小贴士
- 品臻客香粥米经过了破碎，不需要煮太长时间即可达到米粒软烂的程度。
- 浸泡的水不用倒掉，可以一同煮粥以免损失营养
菜谱创建于:2017年09月05日 08:34
