鸡蛋小米粥

鸡蛋小米粥

姑苏人家,香甜早点。

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食材

  • 小米 100克
  • 粥米 150克
  • 鸡蛋 2个

步骤

鸡蛋小米粥,准备食材。

1. 准备食材。

鸡蛋小米粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>用水泡发一晚。

2. 小米用水泡发一晚。

鸡蛋小米粥,锅中加水,放入小米大火熬煮。

3. 锅中加水,放入小米大火熬煮。

鸡蛋小米粥,水开后,放入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212068'>粥米</a>。

4. 水开后,放入洗净的粥米

鸡蛋小米粥,大火煮粥。

5. 大火煮粥。

鸡蛋小米粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加少许盐,打散。

6. 鸡蛋加少许盐,打散。

鸡蛋小米粥,锅中放入红糖。

7. 锅中放入红糖。

鸡蛋小米粥,搅拌均匀。

8. 搅拌均匀。

鸡蛋小米粥,冲入蛋花。

9. 冲入蛋花。

鸡蛋小米粥,边煮边用竹铲推动,以免沾锅。

10. 边煮边用竹铲推动,以免沾锅。

鸡蛋小米粥,香气四溢,关火。

11. 香气四溢,关火。

鸡蛋小米粥,盛入粥碗中。

12. 盛入粥碗中。

鸡蛋小米粥,香甜味道的鸡蛋小米粥。

13. 香甜味道的鸡蛋小米粥。

小贴士

  1. 冲蛋花时,开大火,搅拌均匀,口感更软滑。
菜谱创建于:2020年10月22日 16:34

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