咖喱蟹意面

咖喱蟹意面

昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走,然后就启程自行车之旅,台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽,吹完海风准备去某人医学院旁找吃的,恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹,我们踩自行车正打算过马路,他说买仁蟹(青蟹,我们这边青蟹叫仁蟹,有仁膏的所以称为仁蟹)吗?一只20块,是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜,我们就买了几只回来,做了几个口味的蟹餐,不管怎样做,感觉都好吃哦

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食材

  • 青蟹 2只
  • 意面 150g
  • 胡萝卜 1/2个
  • 小土豆 10g
  • 洋葱 1/2个
  • 面粉 20g
  • 葱段 4段
  • 姜片 2片
  • 椰浆 400ml
  • 好侍百梦多原味咖喱 4块
  • 鸡蛋 1个
  • 4g
  • 20ml
  • 西兰花 2颗
  • 卡仕芝士粉 适量

步骤

咖喱蟹意面,准备好材料

1. 准备好材料

咖喱蟹意面,锅里煮开水后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>,勺入4g盐

2. 锅里煮开水后放入意面,勺入4g盐

咖喱蟹意面,煮6分钟即可

3. 煮6分钟即可

咖喱蟹意面,捞出沥干水份备用

4. 捞出沥干水份备用

咖喱蟹意面,蟹要选用活生生的才好

5. 蟹要选用活生生的才好

咖喱蟹意面,然后用小刀在蟹的底部撬开,用小刀捅死

6. 然后用小刀在蟹的底部撬开,用小刀捅死

咖喱蟹意面,再用力剥开蟹壳

7. 再用力剥开蟹壳

咖喱蟹意面,将蟹鰓处理掉

8. 将蟹鰓处理掉

咖喱蟹意面,然后用刷子在自来水下刷洗干净

9. 然后用刷子在自来水下刷洗干净

咖喱蟹意面,蟹壳也刷洗干净

10. 蟹壳也刷洗干净

咖喱蟹意面,用刀斩成两半

11. 用刀斩成两半

咖喱蟹意面,蟹钳用刀拍碎

12. 蟹钳用刀拍碎

咖喱蟹意面,锅里热油后放入姜片和葱段煸香

13. 锅里热油后放入姜片和葱段煸香

咖喱蟹意面,将蟹切面一面沾上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

14. 将蟹切面一面沾上面粉

咖喱蟹意面,然后放入油锅里煎香

15. 然后放入油锅里煎香

咖喱蟹意面,将煎好的蟹盛起装盘备用

16. 将煎好的蟹盛起装盘备用

咖喱蟹意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6986'>小土豆</a>去皮洗净、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切成大块

17. 小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块

咖喱蟹意面,然后放入小土豆煎香

18. 然后放入小土豆煎香

咖喱蟹意面,放入胡萝卜一起翻炒至变色

19. 放入胡萝卜一起翻炒至变色

咖喱蟹意面,放入切块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>翻炒

20. 放入切块的洋葱翻炒

咖喱蟹意面,然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>

21. 然后倒入椰浆

咖喱蟹意面,翻拌均匀

22. 翻拌均匀

咖喱蟹意面,然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1721'>青蟹</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟

23. 然后放入青蟹鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟

咖喱蟹意面,再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟

24. 再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟

咖喱蟹意面,然后放入意面

25. 然后放入意面

咖喱蟹意面,翻拌均匀,然后小火翻至稍微汤汁浓稠即可

26. 翻拌均匀,然后小火翻至稍微汤汁浓稠即可

咖喱蟹意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟

27. 西兰花放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟

咖喱蟹意面,撒上芝士粉

28. 撒上芝士粉

咖喱蟹意面,完成

29. 完成

咖喱蟹意面,近看

30. 近看

咖喱蟹意面,再看

31. 再看

咖喱蟹意面,诱惑

32. 诱惑

咖喱蟹意面,不错吧

33. 不错吧

咖喱蟹意面,美味

34. 美味

咖喱蟹意面,好吃

35. 好吃

咖喱蟹意面,美美哒

36. 美美哒

咖喱蟹意面,营养

37. 营养

咖喱蟹意面,好吃极了

38. 好吃极了

咖喱蟹意面,特别鲜美

39. 特别鲜美

菜谱创建于:2017年09月07日 09:23

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