如何做一碗高颜值又健康的方便面
“没有什么是一碗辛拉面解决不了的事情 如果有，就再来一碗！” ——男票如是说 晚上男票加班回来，给他煮上一碗高颜值又健康的面，简直能把他感动到哭。 平日里一个人的时候，懒得煮饭炒菜，这样一碗简单的方便面就能解决一餐的难题，方便快捷，健康又美味，好吃还不贵。
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食材
- 辛拉面（或其他方便面） 1包
- 香菇 4个
- 菠菜 4株
- 鸡蛋 1个
- 点心肠 4粒
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 把水煮开后放入辛拉面，面块松散8成软后，捞出面条用水冲洗（方便面里有很多防腐剂等不健康的添加剂，这样可以有效去除）。煮面等待期间，可以准备下面的食材
2. 香菇洗净后切成如图形状
3. 菠菜洗净后对切
4. 点心肠十字对切至中间部位
6. 鸡蛋是洒几滴水，盖上盖子至蛋黄表面凝结（加水能使煎鸡蛋更嫩）
7. 取出煎蛋后，平底锅内倒入少许油，油热后放入切好的点心肠，煎至表面有焦黄
8. 锅子内放入适量水、倒入辛拉面的调料包和香菇，煮开沸腾3分钟左右
9. 再依次放入菠菜和煮软且过水的辛拉面，用筷子搅拌几下，待菠菜煮熟
10. 关火装碗，食材用筷子美美的摆放好，大功告成！
小贴士
- 1.方便面建议第一次煮开后，捞出过水清洗，这样可以去掉大部分方便面中的防腐剂等添加剂；
- 2.煎鸡蛋时鸡蛋上滴几滴水再盖住锅盖，形成的水雾能使煎出来滴鸡蛋更嫩；
- 3.第二次煮面时可以放少许油，可根据个人口味加适量生抽、盐、味精等调味品；
菜谱创建于:2017年09月07日 18:11
