暖心南瓜派

暖心南瓜派

今天的温度恍惚觉得真的秋天到了,做个暖心南瓜派,南瓜真的很适合做甜品呐,用南瓜来制作健身的小伙伴吃1.2块也不用担心热量爆表,而且真的很好吃!

Morning鹿

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食材

  • 低筋面粉 125克
  • 鸡蛋黄 2颗
  • 黄油 50克
  • 糖粉 15克
  • 派馅南瓜 250克
  • 派馅鸡蛋 2颗
  • 派馅白砂糖 15克
  • 派馅淡奶油 100克

步骤

暖心南瓜派,室温软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,切块备用

1. 室温软化的黄油,切块备用

暖心南瓜派,黄油混合糖粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>成絮状,加入蛋黄混合均匀,成团后放入冰箱冷藏30分钟,或冷冻15分钟,备用

2. 黄油混合糖粉,低筋面粉成絮状,加入蛋黄混合均匀,成团后放入冰箱冷藏30分钟,或冷冻15分钟,备用

暖心南瓜派,南瓜蒸熟,加入白砂糖混合均匀,再加入2颗鸡蛋,混合均匀

3. 南瓜蒸熟,加入白砂糖混合均匀,再加入2颗鸡蛋,混合均匀

暖心南瓜派,南瓜糊内加入淡奶油,搅拌均匀备用

4. 南瓜糊内加入淡奶油,搅拌均匀备用

暖心南瓜派,取出派皮,按压进模具内

5. 取出派皮,按压进模具内

暖心南瓜派,用叉子叉小洞,防止派皮受热鼓起派馅流出~

6. 用叉子叉小洞,防止派皮受热鼓起派馅流出~

暖心南瓜派,烤箱预180度烤40分钟即可享受美味,还有多一点的南瓜酱我用杯子装好一起烤了😜

7. 烤箱预180度烤40分钟即可享受美味,还有多一点的南瓜酱我用杯子装好一起烤了😜

暖心南瓜派,这样的深度,嫩滑~

8. 这样的深度,嫩滑~

小贴士

  1. 每个烤箱的脾气都不一样,我用商用大烤箱,小伙伴们可以看情况调节温度,想吃嫩的时间到取出,,焦香的就加200度多烤3分钟,嘻嘻,配上黑咖啡,好吃到停不下来~
菜谱创建于:2017年09月08日 13:29

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