南瓜派
派皮酥脆,南瓜奶香浓郁,可以说相当美味了。 以下材料,用6寸模具制作。
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食材
- 派皮
- 低筋面粉 100克
- 细砂糖 25克
- 有盐黄油(无盐黄油则加一克盐) 60克
- 馅料
- 去皮南瓜 200克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 20克
- 奶油 15克
- 柠檬汁 20克
步骤
1. 准备好派皮制作所需要的食材。
2. 将所有的材料混合成黄油面团。
3. 混合好的材料放入模具。
4. 将面团均匀的压在模具内。烤箱175摄氏度,烤15分钟后,拿出来晾凉。
5. 准备好馅料制作需要的食材。
6. 南瓜洗净,上火蒸20分钟。
7. 蒸熟的南瓜取出备用。
9. 将所有材料混合后,过筛。
10. 得到细腻的南瓜糊。
11. 将南瓜糊倒入烤好放凉的派皮内,放入烤箱175摄氏度烤20分钟。
12. 烤好的派取出晾凉,刨入适量的奶酪、薄荷装饰。
13. 完成。
小贴士
- 祝你吃得愉快!
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菜谱创建于:2017年08月30日 00:04