葱油白蟹

葱油白蟹

今年禁渔期一结束，螃蟹横行，哪有不吃的道理，螃蟹汤，清蒸螃蟹，腌螃蟹，各种吃法吃的停不下来。

静觅

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食材

  • 螃蟹 1只
  • 葱 适量
  • 姜 两片
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • 大蒜 两瓣
  • 油 30ml

步骤

葱油白蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>洗净

1. 螃蟹洗净

葱油白蟹,放生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，上锅蒸熟

2. 放生姜，加料酒，上锅蒸熟

葱油白蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末

3. 葱切末

葱油白蟹,撒在螃蟹上，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 撒在螃蟹上，倒入生抽

葱油白蟹,油加热，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>

5. 油加热，爆香大蒜

葱油白蟹,淋在葱上

6. 淋在葱上

葱油白蟹,完成

7. 完成

小贴士

  1. 螃蟹要去腮，里面有泥
菜谱创建于:2017年09月13日 19:11
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