家常菜+葱油梭子蟹
螃蟹，大家应该不陌生，他可是海鲜的主角。我们大家平常去吃海鲜的时候，也会点螃蟹吃。因为螃蟹不仅好吃，而且营养价值也高。螃蟹的种类非常多，有海蟹和河蟹，海蟹一年四季都有卖，而河蟹一般是在秋季开始上市。梭子蟹的肉很多，非常适合做香辣蟹和葱油梭子蟹。
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食材
- 梭子蟹 2只
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 蒜头 适量
- 红椒 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
步骤
1. 梭子蟹两只
3. 用剪刀剪掉牛皮筋
4. 洗刷干净
5. 螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。
6. 蒸好后取出姜片和香葱段
8. 配料洗净切好
9. 蟹蒸熟后去腮，去尖头部分
10. 然后切好摆盘。
11. 将调汁倒入烧热的锅中加入蒜蓉，红椒
12. 小火煮开
13. 均匀淋入盘中
14. 一定要均匀淋入
15. 再撒上葱花
16. 锅中入油，开大火
17. 等锅冒烟后直接淋在葱花上即可。
18. 成品图
19. 成品图
20. 好吃😋哦
菜谱创建于:2018年08月20日 23:05
