花样小乌龟馒头
馒头是北方人餐桌的主食，看惯了一成不变的馒头。
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食材
- 面粉 430g
- 酵母 3g（冬季5g）
- 水 150ML左右
- 深黑可可粉 适量
步骤
1. 面团发酵好后，取出，分成小剂子，然后每一个小剂子挫圆。
2. 在取一部分白面团加入，深黑可可粉，做龟壳用。
3. 蘸些清水，粘上去。喜欢带馅的，白面团可以包进陷啊！
4. 然后取一把干净的梳子，压出如图的四方印。
5. 再用圆形模具，压出小龟的四个爪。
6. 用刀子压出几道印，进一步升级下。
7. 在搓出一长条，一头细，做尾巴，一头粗，做脑袋。
8. 然后再中间的部位，摁扁，这样可以好进行在一步。
9. 粘上小龟的身体，粘不住时，抹些清水哦！
10. 然后添上四个乌龟爪。有芝麻或者豆子的可以塞进去做眼睛。恰巧家里没有这些，我就用可食用色素笔画的眼睛。
11. 看到这张图，可不可爱，有只翻身的龟，你猜它能起来不。
12. 一大波小乌龟花样馒头向你爬过来。喜欢吗，喜欢就行动起来吧！
小贴士
- 让我们多一点行动，就能使馒头生动。
菜谱创建于:2017年09月14日 10:58
