青椒肉丝炒米饭

青椒肉丝炒米饭

好吃到爆炸💥的炒米饭，饿了吗，来一波

小瑛子

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食材

  • 后腿肉 3两
  • 青椒 两根
  • 青菜 少许
  • 葱 半根
  • 生抽 少许
  • 孜然 4勺
  • 白胡椒粉 少许
  • 料酒 少许
  • 淀粉 少许

步骤

青椒肉丝炒米饭,肥瘦分开，瘦肉切丝，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，淀粉腌制15分钟

1. 肥瘦分开，瘦肉切丝，用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟

青椒肉丝炒米饭,肥肉，切薄片备用

2. 肥肉，切薄片备用

青椒肉丝炒米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段

3. 葱切小段

青椒肉丝炒米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>切小段备用

4. 青菜切小段备用

青椒肉丝炒米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝备用

5. 青椒切丝备用

青椒肉丝炒米饭,锅里不要放油，开小火慢慢把肥肉炒出油

6. 锅里不要放油，开小火慢慢把肥肉炒出油

青椒肉丝炒米饭,我喜欢吃干干的，不腻又好吃黄橙橙的看起来漂亮极了

7. 我喜欢吃干干的，不腻又好吃黄橙橙的看起来漂亮极了

青椒肉丝炒米饭,放入腌好的肉丝，放入油里面开中火炒肉

8. 放入腌好的肉丝，放入油里面开中火炒肉

青椒肉丝炒米饭,肉变色之后，倒入葱，青椒翻炒

9. 肉变色之后，倒入葱，青椒翻炒

青椒肉丝炒米饭,放入生抽少许，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>，光太暗了其实颜色特别好看，

10. 放入生抽少许，孜然，光太暗了其实颜色特别好看，

青椒肉丝炒米饭,之后立马放入米饭和青菜

11. 之后立马放入米饭和青菜

青椒肉丝炒米饭,迅速翻炒米饭，均匀的把米饭出来就好了＾０＾~

12. 迅速翻炒米饭，均匀的把米饭出来就好了＾０＾~

青椒肉丝炒米饭,来吃喽，是不是很像吃啊，么么哒

13. 来吃喽，是不是很像吃啊，么么哒

小贴士

  1. 孜然一定要放多一些才好吃，根据肉的多少加料酒，生抽，白胡椒粉少许就可以咯，这些都是去腥味的
菜谱创建于:2017年09月14日 18:47
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