虾蓉玉米蔬菜羹

虾蓉玉米蔬菜羹

秋季有了它,让宝宝远离疾病增强抵抗力!虾蓉玉米蔬菜羹,用根茎类蔬菜做成浓汤的形式添加,香甜的玉米搭配口感细腻的土豆。补充水分的同时饱腹感也非常强,再加入一点鲜虾,补充蛋白质杠杠的~(适合10个月以上宝宝添加)

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食材

  • 香菇 1个
  • 鲜虾 2只
  • 菠菜 适量
  • 土豆 20克
  • 鹌鹑蛋 1个
  • 玉米粒 适量

步骤

虾蓉玉米蔬菜羹,虾去头去尾后剥去虾壳。

1. 虾去头去尾后剥去虾壳。

虾蓉玉米蔬菜羹,在背部划一刀,用牙签剔出虾线。
ps:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>放入冰箱冷冻10分钟,更容易剥去虾壳哦~

2. 在背部划一刀,用牙签剔出虾线。 ps:鲜虾放入冰箱冷冻10分钟,更容易剥去虾壳哦~

虾蓉玉米蔬菜羹,起锅烧水,水开后放入虾仁煮2分钟,捞出。

3. 起锅烧水,水开后放入虾仁煮2分钟,捞出。

虾蓉玉米蔬菜羹,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>,煮至熟透后再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>,焯水后捞出备用。
ps:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯水能有效的去除里面的草酸哦~

4. 放入土豆香菇,煮至熟透后再放入菠菜,焯水后捞出备用。 ps:菠菜焯水能有效的去除里面的草酸哦~

虾蓉玉米蔬菜羹,煮好的土豆用研磨碗黏成泥。

5. 煮好的土豆用研磨碗黏成泥。

虾蓉玉米蔬菜羹,菠菜、虾仁和香菇切成小粒。

6. 菠菜、虾仁和香菇切成小粒。

虾蓉玉米蔬菜羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>放入辅食机中,加水搅打后过筛取汁。

7. 玉米粒放入辅食机中,加水搅打后过筛取汁。

虾蓉玉米蔬菜羹,玉米汁倒入奶锅中熬煮。
ps:加玉米汁的时候要记得不停地搅拌,避免糊锅。

8. 玉米汁倒入奶锅中熬煮。 ps:加玉米汁的时候要记得不停地搅拌,避免糊锅。

虾蓉玉米蔬菜羹,水开后加入土豆泥,再次煮开后放入香菇和虾茸煮2分钟,最后倒入菠菜叶再煮1分钟。

9. 水开后加入土豆泥,再次煮开后放入香菇和虾茸煮2分钟,最后倒入菠菜叶再煮1分钟。

虾蓉玉米蔬菜羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>打散,倒入锅中,边倒边搅拌就能做出漂亮的蛋花哦~

10. 鹌鹑蛋打散,倒入锅中,边倒边搅拌就能做出漂亮的蛋花哦~

虾蓉玉米蔬菜羹,完成!

11. 完成!

小贴士

  1. 酱妈碎碎念
  2. 1:玉米的膳食纤维是不可溶性纤维,相对比较粗糙,主要集中在玉米粒的外衣上。如果给12个月以下宝宝添加,要搅打细腻后过筛再取用,不能整粒给宝宝添加哦。如果宝宝有一些便秘的情况,也可以适当的添加一些玉米的渣缓解一下。
  3. 2:菠菜的草酸含量极高,会降低钙、铁的吸收利用率,焯水能去除草酸。另外,焯水的时候也可以加些植物油,能减少其营养成分的流失。
  4. 3:这道辅食可以做成泥或着浓汤,土豆和虾茸
菜谱创建于:2017年09月15日 15:11

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