#尝过百味方叫人生##甜味#蔓越莓紫薯月饼
我家小朋友不爱吃紫薯，换种做法，喜欢的不得了！紫薯与蔓越莓结合，酸甜可口挺好吃的！
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食材
- 紫薯 320克
- 蔓越莓 35克
- 牛奶 5克
- 月饼模具（50克） 1个
步骤
1. 准备食材。
2. 入锅蒸熟。
3. 用勺子碾压成泥。
4. 倒入牛奶搅匀。
5. 分成等量小剂子搓圆（40克一个）
6. 用手压扁包入蔓越莓（5克）搓圆。
7. 模具里抹上少许植物油防粘。
8. 放入紫薯压实。
9. 倒扣在烤盘，轻轻往下压推出月饼形状。
10. 放入预热180℃烤箱，上下火中层烤10分钟即可。
11. 撕去油纸装盘。
12. 美美哒。
小贴士
- 月饼模具抹上少许植物油，还是有些粘，表面花纹不是完整，不过味道还不错哦！
菜谱创建于:2017年09月18日 10:26
