小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包
这是给我家二宝做的点心,里面加了芝士粉,切成小小的,大小小宝抓手里正好,一个二口就吃掉了。
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食材
- 高粉 300克
- 奶粉 20克
- 白砂糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 4.5克
- 水 182克
- 黄金芝士粉 10克
- 黄油 21克
步骤
1. 除黄油外的材料放入面包桶一个和面程序
2. 加入黄油再次一个和面程序
3. 揉至出手套膜,时间大约二十五分钟
4. 揉光放回面包桶
5. 发至二倍大,并且手指粘粉戳孔不回缩
6. 取出排气,松弛十五分钟
7. 擀成长方形薄片
8. 切成2厘米的小块
9. 在烤盘中排好
10. 放烤箱发酵至二倍大
11. 烤箱上下温180预热五分钟,把面包放入烤箱烤15分钟
12. 放到温热装袋保存
菜谱创建于:2017年09月21日 14:14