炒河粉
中午一个人吃饭，总是想吃点简单的，今天做了炒河粉
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食材
- 河粉 适量
- 绿豆芽 用手抓一把
- 洋葱 一块
- 大蒜 一瓣
- 大葱 一节
- 小葱 葱花适量
- 盐 少许
- 菜籽油 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 鸡精 少许
步骤
1. 河粉一碗
2. 绿豆芽一把，已经洗好了。
3. 洋葱一块切丝
4. 大葱斜切如上图
5. 大蒜切片
6. 起锅倒适量的菜籽油
7. 油熟，加一勺豆瓣酱。
8. 小火炒香
9. 下葱和蒜
10. 翻炒均匀
11. 放绿豆芽，一般绿豆芽后面才放的，我喜欢熟一点的，就先下了。
12. 翻炒均匀
13. 下河粉一起炒
14. 翻炒均匀
15. 放洋葱丝
16. 翻炒均匀后，放少许盐。
17. 少许鸡精
18. 一些葱花
19. 翻炒均匀即可
20. 出锅装盘
菜谱创建于:2018年01月10日 21:19
