鲜香杂菌芙蓉汤

鲜香杂菌芙蓉汤

这是一款非常鲜美营养丰富的汤品,不仅有各类杂菌的营养,还有各色鲜蔬和白嫩的蛋花,让汤更诱人更美味。

Qiuyue0815

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食材

  • 金针菇 20g
  • 白玉菇 40g
  • 杏鲍菇 70g
  • 鸡蛋 2个
  • 海鲜菇 60g
  • 油菜 30g
  • 西红柿 25g
  • 太太乐鸡汁、花椒、盐、葱、姜、香油、胡椒粉、淀粉 适量

步骤

鲜香杂菌芙蓉汤,准备所有食材

1. 准备所有食材

鲜香杂菌芙蓉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>撕条块;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>切小块;

2. 杏鲍菇撕条块;西红柿油菜切小块;

鲜香杂菌芙蓉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>的蛋清和蛋黄分开,把蛋清搅匀备用(只用蛋清)

3. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,把蛋清搅匀备用(只用蛋清)

鲜香杂菌芙蓉汤,水开放入所有杂菌,放葱、姜、花椒、盐等底料煮熟

4. 水开放入所有杂菌,放葱、姜、花椒、盐等底料煮熟

鲜香杂菌芙蓉汤,放油菜和西红柿

5. 放油菜和西红柿

鲜香杂菌芙蓉汤,放鸡汁

6. 放鸡汁

鲜香杂菌芙蓉汤,勾芡后打入搅匀的蛋清,放入香油、胡椒粉等调味即可。

7. 勾芡后打入搅匀的蛋清,放入香油、胡椒粉等调味即可。

小贴士

  1. 根据自己喜欢,菌汤内可放入胡萝卜、菠菜、紫菜等。
菜谱创建于:2017年09月22日 00:02

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