芙蓉鲜蔬汤
芙蓉鲜蔬汤是一道汤类菜品，主要食材是菠菜、香菇等，调料为食盐、糖、鸡精等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
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食材
- 菠菜 150g
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 盐 5g
- 生抽 10g
- 水 800g
步骤
1. 芙蓉鲜蔬汤好吃又好喝。
2. 小菠菜苗很嫩去根撕开洗干净。
3. 砂锅中放入适量水。
4. 去皮姜片四片。
5. 打开火烧开水。
7. 我用的是玉米鸡蛋火腿肠，切成片备用。
8. 我又加入几片午餐肉火腿肠，水开两分钟打入鸡蛋。
9. 鸡蛋打开一个小口。
10. 直接甩入锅中。
11. 这样鸡蛋成穗。
12. 加入一把菠菜苗。
13. 用勺子压一下。
14. 放入玉米鸡蛋火腿肠。
15. 开锅关火。
16. 砂锅会有余热，不会马上停止开锅。
17. 加入适量盐，生抽即可食用。
18. 成品图
小贴士
- 最好用菠菜苗，不用切碎，这样原汁原味才鲜。
菜谱创建于:2019年12月06日 06:18
