花纹茶叶蛋

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波波

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 八角 2个
  • 香叶 4片
  • 花椒 数粒
  • 薄荷叶 2片
  • 番茄叶 2片
  • 老抽 4勺
  • 适量
  • 冰糖 20克
  • 红茶包 2包
  • 纱布或网袋 4个

步骤

花纹茶叶蛋,准备食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入锅中加入没过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>的清水,煮开后,再煮五分钟即可。捞出冷水过凉,扒皮备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91614'>薄荷叶</a>个番茄叶清洗干净,也可以用香菜叶之类的。

1. 准备食材。鸡蛋放入锅中加入没过鸡蛋的清水,煮开后,再煮五分钟即可。捞出冷水过凉,扒皮备用。薄荷叶个番茄叶清洗干净,也可以用香菜叶之类的。

花纹茶叶蛋,番茄叶放到鸡蛋上。

2. 番茄叶放到鸡蛋上。

花纹茶叶蛋,这是放薄荷叶的。

3. 这是放薄荷叶的。

花纹茶叶蛋,全部放好。

4. 全部放好。

花纹茶叶蛋,将放好叶子的鸡蛋装进网袋系好。如果有大一点的纱布也可以,我的有点小,所以改用小网袋了。

5. 将放好叶子的鸡蛋装进网袋系好。如果有大一点的纱布也可以,我的有点小,所以改用小网袋了。

花纹茶叶蛋,将所有调料放入锅中。

6. 将所有调料放入锅中。

花纹茶叶蛋,鸡蛋也放入锅中,加入没过鸡蛋的清水。

7. 鸡蛋也放入锅中,加入没过鸡蛋的清水。

花纹茶叶蛋,开盖煮15分钟后关火。

8. 开盖煮15分钟后关火。

花纹茶叶蛋,加盖浸泡一夜为宜。

9. 加盖浸泡一夜为宜。

花纹茶叶蛋,小朋友等不及,这是浸泡了一下午的样子,也可以吃喽。

10. 小朋友等不及,这是浸泡了一下午的样子,也可以吃喽。

花纹茶叶蛋,切开的样子,已经入味了哦!

11. 切开的样子,已经入味了哦!

花纹茶叶蛋,美美哒!

12. 美美哒!

菜谱创建于:2017年09月23日 11:43

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