茶叶蛋

茶叶蛋

鸡蛋买多了,刚好家里茶叶也多,水煮蛋吃腻了,就换换口味,做茶叶蛋来吃吃

霞姐姐

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食材

  • 鸡蛋 8个
  • 冰糖,盐 适量
  • 香叶 2片
  • 八角 2粒
  • 酱油,蚝油 适量
  • 茶叶 适量

步骤

茶叶蛋,准备好材料

1. 准备好材料

茶叶蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>洗干净

2. 把鸡蛋洗干净

茶叶蛋,放碟子里上蒸锅

3. 放碟子里上蒸锅

茶叶蛋,蒸五分钟

4. 蒸五分钟

茶叶蛋,蒸好了把鸡蛋壳敲碎

5. 蒸好了把鸡蛋壳敲碎

茶叶蛋,如图这样全部敲碎

6. 如图这样全部敲碎

茶叶蛋,装进电饭煲锅胆里

7. 装进电饭煲锅胆里

茶叶蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,盐,冰糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 912'>茶叶</a>全部倒进去

8. 把香叶八角,盐,冰糖和茶叶全部倒进去

茶叶蛋,加入酱油

9. 加入酱油

茶叶蛋,蚝油也加下去

10. 蚝油也加下去

茶叶蛋,加入适量清水

11. 加入适量清水

茶叶蛋,末过鸡蛋就行

12. 末过鸡蛋就行

茶叶蛋,放电饭煲里

13. 放电饭煲里

茶叶蛋,盖好盖子煮一个小时

14. 盖好盖子煮一个小时

茶叶蛋,煮好了再泡一个小时

15. 煮好了再泡一个小时

茶叶蛋,这是泡了一个小时的

16. 这是泡了一个小时的

茶叶蛋,有股淡淡的茶叶清香

17. 有股淡淡的茶叶清香

茶叶蛋,有味,好吃

18. 有味,好吃

小贴士

  1. 调料就按鸡蛋的多少增减,鸡蛋多就放多点调料,水末过鸡蛋就行
菜谱创建于:2021年04月13日 18:14

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