孜然小土豆

孜然小土豆

土豆是我们日常生活中很常见的一种食材,它不仅价格便宜,营养也很丰富,还可以做成各种美食,最常见的做法就是土豆饼,薯条,酸辣土豆丝,排骨炖土豆等等。说句实话,我家平常做的最多的要数炒酸辣土豆丝了,主要是方便快捷又好吃。今天给大家分享一个土豆更好吃的做法,土豆别光炒着吃,这么简简单单一做,一口气能吃一大盘,给肉都不换。下面小编就把做法分享给大家,喜欢的可以跟着小编学起来。

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食材

  • 小土豆 600g
  • 15g
  • 椒盐 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 鸡精 少许

步骤

孜然小土豆,食材合影

1. 食材合影

孜然小土豆,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6986'>小土豆</a>清洗干净,轻轻的刮掉外皮,洗净待用。

2. 把小土豆清洗干净,轻轻的刮掉外皮,洗净待用。

孜然小土豆,把小土豆放入锅里,倒入适量水,开大火把小土豆煮熟,大概煮20分钟左右。

3. 把小土豆放入锅里,倒入适量水,开大火把小土豆煮熟,大概煮20分钟左右。

孜然小土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>清洗干净,切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花待用。

4. 清洗干净,切成花待用。

孜然小土豆,小土豆煮熟捞出来,沥干水分,用刀背把土豆拍扁待用。

5. 小土豆煮熟捞出来,沥干水分,用刀背把土豆拍扁待用。

孜然小土豆,热锅放入适量油,把小土豆放入煎制。

6. 热锅放入适量油,把小土豆放入煎制。

孜然小土豆,煎好一面翻另一面继续煎制,把两面煎制金黄为止。

7. 煎好一面翻另一面继续煎制,把两面煎制金黄为止。

孜然小土豆,待土豆煎好以后,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,葱白,翻炒至入味,再加入葱叶翻炒均匀即可出锅。

8. 待土豆煎好以后,放入适量椒盐,适量孜然粉,适量辣椒粉,少许鸡精,葱白,翻炒至入味,再加入葱叶翻炒均匀即可出锅。

孜然小土豆,超级好吃哦。

9. 超级好吃哦。

孜然小土豆,成品图一

10. 成品图一

孜然小土豆,成品图二

11. 成品图二

孜然小土豆,成品图三

12. 成品图三

小贴士

  1. 1、土豆要先煮熟以后再拍扁,不吃辣的可以不加辣椒粉。
  2. 2、也可以用大的土豆做,切成小块以后做就可以了。
菜谱创建于:2019年05月01日 14:17

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