孜然小土豆
土豆是我们日常生活中很常见的一种食材，它不仅价格便宜，营养也很丰富，还可以做成各种美食，最常见的做法就是土豆饼，薯条，酸辣土豆丝，排骨炖土豆等等。说句实话，我家平常做的最多的要数炒酸辣土豆丝了，主要是方便快捷又好吃。今天给大家分享一个土豆更好吃的做法，土豆别光炒着吃，这么简简单单一做，一口气能吃一大盘，给肉都不换。下面小编就把做法分享给大家，喜欢的可以跟着小编学起来。
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食材
- 小土豆 600g
- 葱 15g
- 椒盐 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 食材合影
2. 把小土豆清洗干净，轻轻的刮掉外皮，洗净待用。
3. 把小土豆放入锅里，倒入适量水，开大火把小土豆煮熟，大概煮20分钟左右。
5. 小土豆煮熟捞出来，沥干水分，用刀背把土豆拍扁待用。
6. 热锅放入适量油，把小土豆放入煎制。
7. 煎好一面翻另一面继续煎制，把两面煎制金黄为止。
9. 超级好吃哦。
10. 成品图一
11. 成品图二
12. 成品图三
小贴士
- 1、土豆要先煮熟以后再拍扁，不吃辣的可以不加辣椒粉。
- 2、也可以用大的土豆做，切成小块以后做就可以了。
菜谱创建于:2019年05月01日 14:17
