孜然椒盐小土豆
那天回家看老妈发现老妈存了一呢绒袋的小土豆，说是要准备腌咸菜用的，于是我就蹭了点回来，于是我就将蹭回来的小土豆做了这款孜然椒盐小土豆，老公和小朋友都说有吃烧烤的感觉～味道还不错尤其是酷爱吃烧烤得孩纸～
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食材
- 小土豆 600g
- 孜然 5g
- 椒盐 10g
- 盐 2g
- 烧烤酱 20g
- 金龙鱼调和油 15g
- 香菜 1根
- 葱 1根
步骤
1. 小土豆洗净，放蒸锅里大火蒸30分钟
4. 葱切小段
5. 香菜切碎
6. 蒸好的小土豆用筷子扎一下彻底熟透晾一会
7. 将蒸熟了的小土豆去皮
8. 用菜刀将小土豆全部拍扁，撒上盐，椒盐，孜然粉，颠动容器让土豆们都沾上调料腌制一小时
9. 饼铛放油烧热将腌好的小土豆码放在饼铛内小火煎制
10. 煎制金黄色后翻面刷油煎至另一面
11. 两面再重复煎制一次后
12. 撒上香菜碎和葱段翻炒片刻出锅
13. 出锅后撒上椒盐
14. 再淋上烧烤酱淳朴而低调的孜然椒盐小土豆就做好了！赶紧吃烧烤的味道哦～你可以加点辣酱哒～
15. 成品图
小贴士
- 1.将发绿水多不好剥皮的小土豆淘汰掉
- 2.如果喜欢吃辣可以放点香辣烧烤酱（家有个小盆友不吃辣所以不加）
菜谱创建于:2017年08月20日 15:45
