青花椒鱼的做法
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食材
- 草鱼 1500克
- 金针菇 200克
- 莴苣 200克
- 香葱粒 10克
- 蒜沫 少许
- 淀粉 少许
- 青花椒鱼调味料 120克
- 原味高汤调味料 20克
- 老母鸡粉 5克
- 盐 适量
步骤
1. 先将与去骨片成薄片，加盐、料酒淹30分钟入味，淀粉上浆备用
2. 锅内加水适量放入青花椒鱼调味料100克，原味高汤、老母鸡粉烧开
3. 将上浆后的鱼片，放入锅中滑好捞出，放进盛器内
5. 加入青花椒鱼调味料20克，少许蒜沫香葱粒，淋上热油即可
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月27日 10:17
