木须肉木有肉
没有肉做起来特别快， 味道也不差，特别好吃…… 大家快快试一试吧
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食材
- 鸡蛋 2颗
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 一小根，大的半根
- 水发木耳 4朵
- 葱蒜末 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 0.5勺
- 盐 0.5小勺
- 白糖 0.5小勺
- 水淀粉 三四勺
步骤
1. 材料准备
2. 黄瓜切薄片
3. 胡萝卜切薄片
4. 鸡蛋液中加入葱花，一点点盐，少许料酒 搅拌均匀
5. 调碗汁，一勺生抽
6. 加入0.5小勺盐
7. 加入0.5小勺糖
8. 加入0.5勺老抽
9. 最后加入三四勺水淀粉，搅拌均匀
10. 锅中热油，先炒鸡蛋，盛出备用
11. 锅中留底油，葱蒜末爆香
12. 放入胡萝卜片，翻炒至微软
13. 放入黄瓜和木耳，翻炒一分钟
14. 放入鸡蛋，翻炒均匀
15. 淋入碗汁，翻炒均匀
16. 盛出装盘
小贴士
- 鸡蛋炒至凝固即可，这样的鸡蛋嫩嫩滑滑的……
- 会很好吃哦😋
菜谱创建于:2017年09月28日 18:24
