甜蜜南瓜
生活中常见的南瓜，营养价值很高，种植普遍轻松易得，深受各阶层人士喜爱。 南瓜的营养功能很多，简单介绍几个，加深对它的了解。南瓜具有解毒、保护胃粘膜、防治糖尿病降血糖，防癌、促进生长发育，提高人体免疫力等作用，口碑非常好。 南瓜全身都是宝，藤叶可烹饪、种子更是可口的食材。南瓜的食用做法实在太多，翻开网页，五花八门，各有千秋。这里介绍个人喜好的一种简单做法。
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食材
- 南瓜 250g
- 蜂蜜 20g
- 白糖 10g
- 葡萄干 10颗
- 淀粉 2g
步骤
1. 南瓜洗净，去皮去瓤。
2. 切成规则南瓜块。
3. 取足量蜂蜜。
4. 洗干净几粒葡萄干备用。
5. 将南瓜块切片，规则地摆放在盘子，并把几粒葡萄干放在上边点缀。
6. 把备好的蜂蜜浇在南瓜片上，而后连同盘子一起放入热锅蒸。
7. 期间把白糖和淀粉、适量水混合均匀搅拌。
8. 蒸好的南瓜端出，多余水分倒入淀粉糖水中搅匀。
9. 开火，倒入淀粉糖水。
10. 不断搅拌，直至透亮黏稠。
11. 把煎煮好的汤汁，均匀倒入蒸好的南瓜片上。
12. 一份香甜可口的蜜汁南瓜就呈现眼前，好好享用吧！
小贴士
- 温馨提示：淀粉糖水中水的用量和淀粉糖水在锅里煎煮程度，靠个人感觉、习惯。成品也可以加入其他食材点缀，比如圣女果、熟芝麻等。
菜谱创建于:2017年10月02日 13:08
