金针菇日本豆腐
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食材
- 金针菇 200克
- 日本豆腐 2条
- 青尖椒 半个
- 红尖椒 半个
- 蒜 2瓣
- 葱 适量
- 味极鲜酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 水淀粉 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 金针菇去掉根部洗净备用
2. 日本豆腐切成小块
3. 蒜切末
5. 青尖椒切小块
6. 红尖椒切小块
7. 热锅冷油
8. 放入日本豆腐，煎至表面金黄色
9. 翻面继续煎至金黄色后盛出备用
10. 锅中留底油放入葱蒜末爆香
11. 放入金针菇
12. 放入青红尖椒
13. 翻炒至金针菇变软
14. 加入一汤匙酱油和蚝油，翻炒均匀
15. 加入日本豆腐
16. 加入一汤匙酱油，翻炒均匀
17. 出锅前淋上水淀粉勾芡即可
18. 成品图
菜谱创建于:2017年10月08日 12:18
