金针菇日本豆腐
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食材
- 金针菇 200克
- 日本豆腐 2条
- 青尖椒 半个
- 红尖椒 半个
- 蒜 2瓣
- 葱 适量
- 味极鲜酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 水淀粉 少许
- 食用油 适量
步骤
![金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根部洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/257105804.jpg!wd780)
1. 金针菇去掉根部洗净备用
![金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 477'>日本豆腐</a>切成小块](https://pic.ecook.cn/web/257105795.jpg!wd780)
2. 日本豆腐切成小块
![金针菇日本豆腐,蒜切末](https://pic.ecook.cn/web/257105801.jpg!wd780)
3. 蒜切末
![金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>切小块](https://pic.ecook.cn/web/257105787.jpg!wd780)
5. 青尖椒切小块
![金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切小块](https://pic.ecook.cn/web/257105793.jpg!wd780)
6. 红尖椒切小块
![金针菇日本豆腐,热锅冷油](https://pic.ecook.cn/web/257105798.jpg!wd780)
7. 热锅冷油
![金针菇日本豆腐,放入日本豆腐,煎至表面金黄色](https://pic.ecook.cn/web/257105805.jpg!wd780)
8. 放入日本豆腐,煎至表面金黄色
![金针菇日本豆腐,翻面继续煎至金黄色后盛出备用](https://pic.ecook.cn/web/257105812.jpg!wd780)
9. 翻面继续煎至金黄色后盛出备用
![金针菇日本豆腐,锅中留底油放入葱蒜末爆香](https://pic.ecook.cn/web/257105789.jpg!wd780)
10. 锅中留底油放入葱蒜末爆香
![金针菇日本豆腐,放入金针菇](https://pic.ecook.cn/web/257105788.jpg!wd780)
11. 放入金针菇
![金针菇日本豆腐,放入青红尖椒](https://pic.ecook.cn/web/257105800.jpg!wd780)
12. 放入青红尖椒
![金针菇日本豆腐,翻炒至金针菇变软](https://pic.ecook.cn/web/257105813.jpg!wd780)
13. 翻炒至金针菇变软
![金针菇日本豆腐,加入一汤匙酱油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒均匀](https://pic.ecook.cn/web/257105794.jpg!wd780)
14. 加入一汤匙酱油和蚝油,翻炒均匀
![金针菇日本豆腐,加入日本豆腐](https://pic.ecook.cn/web/257105819.jpg!wd780)
15. 加入日本豆腐
![金针菇日本豆腐,加入一汤匙酱油,翻炒均匀](https://pic.ecook.cn/web/257105818.jpg!wd780)
16. 加入一汤匙酱油,翻炒均匀
![金针菇日本豆腐,出锅前淋上水淀粉勾芡即可](https://pic.ecook.cn/web/257105824.jpg!wd780)
17. 出锅前淋上水淀粉勾芡即可
![金针菇日本豆腐,成品图](https://pic.ecook.cn/web/257105820.jpg!wd780)
18. 成品图
菜谱创建于:2017年10月08日 12:18