金针菇日本豆腐
茄汁金针菇烧日本豆腐！开胃又健康，素食也美味~
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食材
- 金针菇 一份
- 日本豆腐 2条
- 葱 适量
- 味极鲜酱油 2汤匙
- 番茄酱 2汤匙
- 食用油 适量
步骤
2. 将金针菇切除根部，洗净并撕成小段备用。
3. 两份日本豆腐切块
4. 均匀裹上一层薄面粉
5. 然后入油锅中，中高火煎至
6. 翻面煎到两面出现金黄，可调大火再煎一下，出现“虎皮豹纹”然后取出
7. 油锅中加入蒜丁和葱白爆香。
8. 加入金针菇中小火翻炒
9. 炒至金针菇变软出水
10. 加2份酱油
11. 2勺番茄酱，翻炒均匀
12. 最后加入日本豆腐，烧个30s
13. 出锅加适量青葱点缀。
14. 开胃素食，金针菇日本豆腐完成！
菜谱创建于:2020年12月04日 09:59
