番茄豆腐菌菇汤
今天做的一道早餐汤是豆腐菌菇汤，特别有营养，和虾仁菌菇汤又是一个不一样的味道，品出不同的口味。
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食材
- 番茄 1个
- 豆腐 1小块
- 平菇 60g
- 海鲜菇 60g
- 葱 10g
- 香菜 10g
- 蚝油 8g
- 盐 3.5g
步骤
2. 葱和香菜切成末备用。
3. 豆腐切成条状。
4. 番茄切成番茄丁。
5. 菌菇清洗干净控水备用。
6. 东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。
7. 煎炒锅倒入少许油爆香葱花。
8. 倒入番茄丁煸炒出汤汁。
9. 炒好后的番茄倒入锅中，菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。
10. 加入蚝油提味。
11. 出锅前撒少许胡椒粉。
12. 加入盐调味。
13. 出锅加入香菜末。
14. 超好喝的番茄菌菇汤就做好了。
小贴士
- 这个汤非常简单，特别适合早餐，盐根据自己口味可以增减。
菜谱创建于:2019年03月11日 05:55
