家常炒河虾
河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调 养的人是极好的食物； 国庆回家去，伙同表妹堂弟们一起去下河摸虾，用家里的柴火灶小露一手^_^
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食材
- 河虾 半斤
- 辣椒 少许
- 大蒜 适量
- 生姜 1小块
- 盐 适量
步骤
1. 准备好食材，回老家用的是独蒜，这样的蒜更香，因为口味比较嗜辣，所以添加了小米椒
3. 河虾清洗干净
4. 我不喜欢虾头，所以把虾头也处理掉
5. 烧红锅灶，放少许油烧热
6. 放入辣椒、大蒜等爆香
7. 再放入虾米，翻炒至虾米变红
8. 放少许盐，喷一点水，闷煮1-2分钟
9. 美味的家常炒河虾就做好咯
10. 不用放太多的调味料，虾米本身就非常鲜香
11. 河虾个头虽然不大，但是一口一个超级鲜
12. 来一个
菜谱创建于:2017年10月12日 10:37
