昆布海味清汤
比起浓汤更可口更鲜美，不放任何调味料
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食材
- 昆布 适量
- 干贝 适量
- 香菇 随意
- 盐 适量
- 柴鱼片 适量
- 葱花 适量
- 胡萝卜 一截
步骤
2. 除了柴鱼片其余都放温水浸泡
3. 取一截胡萝卜削皮切成厚薄均匀的片
4. 用模具压出形状
5. 再切点葱花
6. 浸泡的香菇还可以切成十字，米字花样
7. 石锅里加水大火烧开
8. 倒入胡萝卜片煮开
9. 昆布连同浸泡的水一起倒进锅里
10. 干贝也是一样连同水一起倒入
11. 放进香菇慢慢熬吧
12. 熬个十多分钟，加适量盐调味
13. 关火，舀一点到碗里，撒上葱花和柴鱼片，是不是很像日料店里的汤啊？
14. 人间美味啊，鲜得掉眉毛
小贴士
- 没有石锅用砂锅用炖锅都可以
菜谱创建于:2017年10月13日 13:19
