海味豌豆烤面
酥脆的挂面要不要来一发～
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食材
- 挂面 一人份
- 豌豆 适量
- 花甲 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 料酒 适量
- 橄榄油 适量
步骤
1. 花甲加盐吐沙，用小刷子洗净表面
2. 倒一些料酒，去腥，放置一会
3. 我用的是杂粮面，颜色深一些
4. 做一锅开水，煮挂面
5. 豌豆洗净，也放入锅中和挂面一起煮熟
6. 捞出挂面和豌豆，加一点盐
7. 胡椒粉
8. 橄榄油，拌匀
9. 拿一张锡纸，表面刷一些油
10. 将豌豆和挂面平铺到锡纸上
11. 放上腌好的花甲，入烤箱150℃，20min PS：我烤箱温度低
12. 如果喜欢酥脆一点的，就延长烤的时间 花甲已经开口了啦！
13. 完成啦
小贴士
- 花甲的汁水流出来特别鲜
菜谱创建于:2017年10月14日 08:17
