爱心豆沙包
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食材
- 面粉 100g
- 红薯 1个
- 酵母 1g
- 豆沙 适量
步骤
2. 加入到面粉中
3. 酵母用温水化开
4. 加入到面粉红薯泥中,揉成光滑的面团,发酵
5. 发酵好的面团,拉开呈蜂窝状
6. 擀成条状,切成小剂子,搓成圆形
7. 擀成厚点的面饼
8. 放入黑豆沙
9. 包好,翻面
10. 用刀压扁,从中切开,不要切断
11. 两尖角往回用手指按压住
12. 两边合拢
13. 爱心豆沙包就做好了
14. 全部做好,蒸锅里加水,放入馒头,盖上盖子,再发20分钟。然后大火烧开后转中火蒸12~15分钟,蒸好再虚蒸3~5分钟
15. 成品图
小贴士
- 皮不要擀太薄,不然按压的时候,豆沙会溢出来。
菜谱创建于:2017年10月13日 23:34