爱心蔓越莓小饼干 （不用烤箱低脂低糖版）
用平底锅做出来的另一种口味的低脂低糖小饼干，适合入坑烘焙前家里没有烤箱的你，不敢吃热量太高的饼干的你哦！
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食材
- 蔓越莓干 30g
- 鸡蛋 1个
- 蜂巢蜜 10g
- 脱脂奶粉 25g
- 面粉 150g
- 橄榄油 少许
步骤
1. 把蔓越莓干切碎些备用
2. 温水加蜂巢蜜调制少许蜂蜜水
3. 打一个鸡蛋搅拌均匀
4. 加入少许蜂蜜水
5. 再加入少许奶粉拌匀
6. 再分次少量的加入面粉
7. 一边加入面粉一边不断搅拌直至成坨状
8. 用手不断揉捏成面团后裹上保鲜膜醒面半小时
9. 面团擀成略薄的长椭圆形，均匀铺上蔓越莓干
10. 卷成条状后两边封口捏好
11. 再竖起来按成圆饼状
12. 擀成薄饼
13. 用模具在薄饼上按出饼干的形状
14. 在用心形模具在饼干上轻按出心形
15. 平底锅均匀涂抹少许橄榄油，加热后转小火，放入饼干，两面不断翻面均匀煎烤
16. 煎烤出两面漂亮的金黄色即可出锅
菜谱创建于:2017年10月14日 20:36
