快手美味蒜黄炒鸡蛋
蒜黄是蒜苗避光生长的一种蔬菜 是广用的调味料 和鸡蛋配着炒 非常香 😍😍😍
70 菜谱
13136 粉丝
77 关注
食材
- 蒜黄 半份
- 鸡蛋 三枚
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 买来的蒜黄，取半份，就行啦。人多，可以炒完。
2. 清水冲洗干净。
3. 然后，用刀切成一段一段的。大约四五厘米长。
4. 取出新鲜鸡蛋三枚。
5. 打入碗内，用筷子搅拌。
6. 搅拌到，出泡泡即可。
7. 这时，加点盐，然后再搅拌均匀。
8. 锅里放入油，等油热时，先放入蒜黄炒。
9. 放入蒜黄，快速翻炒几下。因为这个菜熟的快，所以不要长时间炒蒜黄哦！
10. 倒入，鸡蛋液，待其定型后，在翻炒。
11. 翻炒几下，即可装盘出锅。
12. 闻着就香啊，特别喜欢那种味道。喜欢就动手吧，快速美味家常菜。
小贴士
- 阿胖告诉你们一个，鸡蛋新鲜不新鲜的秘诀，新鲜鸡蛋，表皮摸着摩擦大，时间久了的，摸着顺滑。
菜谱创建于:2017年10月18日 15:23
