软糯南瓜饼

软糯南瓜饼

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养,在冬季这样寒冷的季节里,我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。并且南瓜一直是儿子的最爱,不管喝粥做饼就是吃不够。

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食材

  • 南瓜 300克
  • 糯米粉 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量

步骤

软糯南瓜饼,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>300克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>等。

1. 准备食材:南瓜300克,糯米粉等。

软糯南瓜饼,把南瓜去瓜瓤,去南瓜皮。

2. 把南瓜去瓜瓤,去南瓜皮。

软糯南瓜饼,然后南瓜切成块。

3. 然后南瓜切成块。

软糯南瓜饼,接着把南瓜放入蒸锅蒸熟。

4. 接着把南瓜放入蒸锅蒸熟。

软糯南瓜饼,把蒸熟的南瓜压成泥。

5. 把蒸熟的南瓜压成泥。

软糯南瓜饼,一定要把南瓜压的很细腻才更好吃。

6. 一定要把南瓜压的很细腻才更好吃。

软糯南瓜饼,南瓜压好后,加入糯米粉和适量的糖,慢慢的试,直到把南瓜泥和糯米粉揉成团。

7. 南瓜压好后,加入糯米粉和适量的糖,慢慢的试,直到把南瓜泥和糯米粉揉成团。

软糯南瓜饼,取一小块南瓜加糯米揉好的面团,用两手心对着揉圆后再压成饼,一面沾面白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

8. 取一小块南瓜加糯米揉好的面团,用两手心对着揉圆后再压成饼,一面沾面白芝麻

软糯南瓜饼,南瓜饼翻面也沾满白芝麻。

9. 南瓜饼翻面也沾满白芝麻。

软糯南瓜饼,这样每一个南瓜饼都依次的沾满白芝麻。

10. 这样每一个南瓜饼都依次的沾满白芝麻。

软糯南瓜饼,平底锅放油加热,放入南瓜饼。

11. 平底锅放油加热,放入南瓜饼。

软糯南瓜饼,一面煎金黄后再翻面煎制另一面。

12. 一面煎金黄后再翻面煎制另一面。

软糯南瓜饼,两面都煎好就可以装盘出锅了,这样香香软糯可口的南瓜饼就做好了。

13. 两面都煎好就可以装盘出锅了,这样香香软糯可口的南瓜饼就做好了。

小贴士

  1. 1.加多少糯米粉根据南瓜的吸水情况。
  2. 2.南瓜蒸熟后无需再加水,直接加糯米粉。
  3. 3.煎南瓜饼全程小火。
  4. 4.南瓜饼里加糖也可不加糖,南瓜饼烙好后沾糖吃也很好。
菜谱创建于:2017年10月20日 21:33

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