辣羊肉火锅

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这个冬天格外的寒冷，最不能缺的就是火锅。怎能少了如此鲜味的羊肉.

曾小侠私房菜

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食材

羊腿肉 1只
干红椒适量
小米椒适量
生姜适量
蒜适量
蚝油 1勺
老抽 1勺

步骤

辣羊肉火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10245'>羊腿肉</a>剁好洗净沥水.

1. 羊腿肉剁好洗净沥水.

辣羊肉火锅,锅内水烧开放羊肉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>烧开水去腥

2. 锅内水烧开放羊肉生姜烧开水去腥

辣羊肉火锅,沥水

3. 沥水

辣羊肉火锅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>干椒蒜生姜切碎

4. 准备小米椒干椒蒜生姜切碎

辣羊肉火锅,放适量油盐爆炒一遍

5. 放适量油盐爆炒一遍

辣羊肉火锅,放调料爆炒香即可

6. 放调料爆炒香即可

辣羊肉火锅,放少量生抽上色

7. 放少量生抽上色

辣羊肉火锅,放水煮40分钟即可

8. 放水煮40分钟即可

菜谱创建于:2017年10月24日 22:18

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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蜂蜜柚子茶

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清爽丸子汤

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