冰镇花螺
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食材
- 花螺500g
- 新鲜红辣椒3个
- 姜少许
- 生抽200ml
- 芥末半管
- 蒜头3瓣
- 冰块少许
- 盐少许
- 香菜少许
步骤
1. 买好花螺放少许盐放盆子里浸泡一小时。
2. 把辣椒香菜等食材切好。
3. 烧一锅水，把花螺放里头煮5分钟，然后捞出放清水里泡10分钟。
4. 如果怕不干净的可牙签挑出肉把肠子取出洗干净，然后放回壳子里。
5. 冰箱冷藏2小时，隔一小时翻一下味道更好。
6. 最后上桌前五分钟放冰块搅拌即可！
菜谱创建于:2017年10月29日 14:54
