黑酱油+胡萝卜肉馅
敏茹意（山东淄博）：“冬吃萝卜夏吃姜”胡萝卜最受欢迎的季节到了，冬季养生菜胡萝卜！与猪肉一起调馅儿，营养美味更健康，具体胡萝卜功效度娘比我会说！胡萝卜肉馅做法如下，请收藏好了！
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食材
- 五花肉 200克
- 胡萝卜 260克
- 大葱 20克
- 姜 10克
- 植物油 20克
- 花椒粉 少许
- 料酒 15克
- 味极鲜酱油 10克
- 老抽酱油 少许
- 鸡精 3克
- 香油 适量
步骤
1. 把肉清洗干净，备用。
2. 肉切成薄片备用。
4. 加入老抽酱油
5. 启动绞肉机，几十秒成均匀的肉馅。
6. 绞肉好后盛出。
7. 胡萝卜切薄片，放入绞肉机。
8. 启动几秒钟成胡萝卜末。
9. 这将胡萝卜和肉馅混合。
10. 大葱清洗干净，控水备用。
11. 大葱先切成条，再切成葱末
13. 朝一个方向拌匀好饺子馅
14. 敏茹意作品胡萝卜肉馅
小贴士
- 五花肉最好选择3肥7瘦的
- 要清洗干净。
- 胡萝卜也可以用刀剁碎。胡萝卜不需要挤水
- 朝一个方向拌馅。
菜谱创建于:2017年11月03日 20:47
