胡萝卜羊肉馅饺子
我不怎么爱吃饺子，但是胡萝卜羊肉饺子是我最爱吃的饺子
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食材
- 胡萝卜 俩根
- 羊肉 1斤
- 葱 适量
- 姜 俩块
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 味精 适量
步骤
2. 一大块羊肉，肥瘦相见的最好，我这块有点肥了
3. 姜俩块
4. 胡萝卜用擦板擦好
5. 在切一些葱，跟胡萝卜一起剁碎
6. 剁的越细越好
7. 羊肉切小丁
8. 加一些葱，姜
9. 一勺花椒面
10. 俩勺盐
11. 一勺味精
12. 一勺酱油
13. 俩勺香油
14. 搅拌均匀
15. 跟胡萝卜混在一起
16. 肉调味了，菜没有现在我们开始调味，加一勺盐
17. 半勺花椒面
18. 半勺味精
19. 一勺酱油
20. 在多放点香油搅拌均匀，馅料就做好啦
21. 开始和面，我用的凉水，面要稍微软一些
22. 面揉光滑，醒一醒
23. 切成小剂子
24. 用手心把小剂子摁园
25. 擀皮，皮不要太薄
26. 包好饺子馅
27. 把饺子捏起来，就好啦
28. 看这一个个小饺子
29. 在调一碗蘸料，蒜沫少许
30. 到点山西陈醋，搅拌就好啦
31. 饺子也熟了，开吃
32. 回味无穷啊
菜谱创建于:2018年01月09日 12:49
