黑酱油~黑椒蜜汁鸡翅根
一道隔些时间不吃就会想念的菜!这个做法无论做鸡翅鸡腿都非常美味! 秒杀那啥2大快餐连锁店的,绝不在话下,而且自己做放心安全最重要! 做法也很简单哟!
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食材
- 鸡翅根 10个
- 黑胡椒粉 1小匙
- 蜂蜜 3勺
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 1/3匙
- 糖 1/4匙
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
步骤
1. 鸡翅根买回来泡一会去血水,洗干净! 然后用牙签在肉上扎多几下,以便更入味(小心别扎手上哟)
3. 料酒1勺
4. 糖少许
5. 盐少许
6. 黑胡椒粉
7. 用手抓揉一会入味(可以戴一次性手套)
8. 盖保鲜膜腌制2小时以上(中途可以翻拌1-2次更均匀入味
9. 腌制好后,最好用厨房纸擦干表面水份
10. 准备个小碗,加入1.5勺凉开水
11. 3勺蜂蜜
12. 搅拌均匀(这时候把烤箱打开预热,195度上下火8分钟
13. 蜂蜜水均匀擦在鸡翅根表面上,我是直接放碗里滚一圈的,快呀、
14. 排放在铺有锡纸的烤盘上
15. 送入烤箱中层195度上下火30分钟
16. 30分钟后拿出来再刷一次蜂蜜水
17. 撒点芝麻
18. 再撒点黑胡椒粉,再送入烤箱:烤5分钟就ok了!
19. 真的非常美味! 外面吃一顿的价钱在家做可以吃几顿😄 最主要的还是放心安全嘛!
20. 做法很简单,小伙伴!喜欢的赶紧动起来吧!
小贴士
- 时间温度供参考使用,因每种烤箱有差异,请按制作过程中实际情况适当调整!