海米蒸冬瓜
若不是冬瓜有减肥的功效真心不喜欢吃，不过查了下百度原来吃冬瓜好处多多就尝试做了一下。
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食材
- 冬瓜 500克
- 海米 少许
- 葱姜 少许
- 胡萝卜 少许
- 青豆 少许
- 玉米粒 少许
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
步骤
1. 冬瓜去皮切片，码放盘中。
2. 葱姜切末。
3. 将葱姜末和海米拌均。
4. 均匀的洒在冬瓜上。
5. 付保鲜膜上屉大火蒸八分钟。
6. 取出撕掉保鲜膜。
8. 锅入油下胡萝卜丁炒一下，再下入焯好的青豆和玉米粒翻炒。
9. 添少量水烧开。
10. 加盐
11. 味精
12. 鸡精
13. 白糖
14. 少许水淀粉勾芡。
15. 淋在蒸好的冬瓜上即可。
小贴士
- 胡萝卜，玉米粒，青豆我是本着色泽和口感丰富加入的，不放也没什么。
菜谱创建于:2017年11月07日 15:05
