海米炖冬瓜
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。常吃对身体有益，今天我们做一道海米炖冬瓜，海米的鲜味和冬瓜的清香完美结合。
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食材
- 冬瓜 500克
- 海米 适量
- 生抽 一勺
- 葱 适量
- 盐 一勺
步骤
1. 冬瓜切下一块。
2. 把冬瓜去皮。
3. 然后去瓜瓤。
4. 洗净后切片。
5. 海米用清水浸泡半小时。
7. 锅里放油，加海米炒，然后放入葱花爆香。
8. 接着放入冬瓜片。
9. 加入生抽翻炒均匀。
10. 加入清水，盖上锅盖炖。
11. 待收汁后加入盐。
12. 翻炒均匀一下即可。
13. 装盘上桌啦，美美哒！
小贴士
- 1.海米如果太干要多泡一段时间。
- 2.海米自带咸味，加盐要酌情。
菜谱创建于:2018年03月04日 17:39
