甜甜圈
我觉得油炸的甜甜圈太油腻，所以做了款面包版的甜甜圈！小朋友特别喜欢！
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食材
- 高筋面粉 280克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 白糖 45克
- 奶粉 15克
- 酵母 3克
- 玉米油 25克
- 巧克力 适量
- 彩糖 适量
步骤
2. 启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时
3. 取出来，擀成1厘米的面片
4. 用模具压出甜甜圈的形状
5. 把圆环取出来即可
6. 放入烤盘
7. 烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟
8. 取出来，刷蛋液
9. 烤箱170度，烤16分钟左右
10. 晾凉
11. 巧克力隔水加热
12. 融化取出来
13. 可以将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上
14. 也可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力
15. 再撒上彩糖
16. 成品图
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