红枣西洋参鸡汤
西洋参含有人体必需的１６种微量元素和１７种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
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食材
- 三黄鸡 半只
- 红枣 30g
- 枸杞 5g
- 西洋参 10g
- 醋 1g
- 盐 适量
步骤
1. 鸡肉飞水。
2. 红枣去核。
3. 洗净放入炖锅。
4. 放入红枣，枸杞，西洋参。
5. 加入水，多少按个人喜好加。
6. 加入醋去腥。
7. 放入炖锅隔水炖煮，启动鸡鸭模式。
8. 待程序结束后加入盐调味。
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。
12. 成品。
小贴士
- 鸡类可以换成竹丝鸡或老鸡。
菜谱创建于:2017年11月08日 08:57
