干煸孜然花椰菜
花椰菜这么吃，真的是大爱！
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食材
- 花椰菜 400克
- 红米椒 3个
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 3瓣
- 花椒 3克
- 八角 2个
- 白糖 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 生抽 1汤勺
- 淡盐水 适量
- 油 适量
- 孜然粒 1勺
步骤
1. 花椰菜用淡盐水浸泡20分钟
2. 清洗干净，掰小朵
3. 放开水中，煮半分钟
4. 捞出，控水
6. 葱切段
7. 锅中温油，花椒八角爆香，再加入辣椒，姜片，蒜片炒香
8. 加花椰菜
9. 加1勺水，焖两分钟
10. 大火翻炒，加生抽
11. 加盐
12. 加白糖
13. 加葱段炒至收汁
14. 加孜然粒
15. 炒匀
16. 成品图
菜谱创建于:2017年11月12日 21:48
